ササミときゅうりのところてん仕立て

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ササミときゅうりのところてん仕立て

あっさり夏向け

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約67kcal

  • 塩分

    約2.4g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 　きゅうり　　　　　　　　

    1本

  • 　鶏ササミ　　　　

    1本

  • 　ところてん　　　　　　　

    1パック（200g）

  • 　すりごま　　　　　　　　

    大さじ1／2

  • 　万能つゆ　　　　　　　　

    大さじ1と1／2

つくり方

きゅうりは塩（分量外）をふって板ずりをし、4cm長さの拍子切りにする。ところてんは水気を十分にきる。

酒（分量外）を加えた熱湯に、ささみを入れ5~10分茹でる。火が通ったら冷まし、手で裂く。

ボウルにきゅうり、ところてん、ササミ、ごまを入れ、万能つゆを加えて和える。
※ところてんから水分に出やすいので、食べる直前に和えてください。

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