さがす
おあげのぶっかけそうめん
野菜
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LINE材料（2人分）
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そうめん
3束
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太子屋の揚げ
1/2枚
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ぶなしめじ
100ｇ
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生わかめ（塩蔵）
20ｇ
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大葉
4枚
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日本のそうめんつゆ
1/4カップ
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梅干
2個
つくり方
しめじは石づきをとり、おおまかにほぐす。グリルを中火で熱し、油揚げ、しめじをのせて焼き色がつくまで焼く。油揚げは手で食べやすくちぎる。わかめは塩を洗い流し水で戻してザク切りにする。梅干は種を取り除き、包丁で細かくたたく。日本のそうめんつゆは水150ccで薄め、梅干を加えてよく混ぜる。
そうめんをたっぷりのお湯でゆでて流水でよく洗って水気をきり、器に盛る。大葉を敷き、油揚げ、しめじ、わかめをのせてつゆをかける。
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