さがす
たたききゅうりと豚肉の醤油漬け
野菜
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LINE材料（2人分）
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豚モモスライス
1/2パック（120ｇ）
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塩こしょう
各少々
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片栗粉
大さじ1
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きゅうり
1本
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にんにく
1かけ
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醤油
大さじ1
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ごま油
大さじ1と1/2
つくり方
豚肉は長さを半分に切り、塩こしょうをして片栗粉をまぶす。きゅうりはめん棒でたたいてひと口大に切り、ボウルに入れて塩（分量外）をもみ込む。にんにくは薄くスライスする。
フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、豚肉を広げて入れ両面を焼き、火を通す。①のボウルに加える。
②のフライパンに残りのごま油大さじ1、にんにくを入れて火にかけ、にんにくがきつね色になったら火を止める。醤油を入れて混ぜ、①のボウルに加えて混ぜる。重石をしてしばらくおく。
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