キャベツ入牛丼

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キャベツ入牛丼

野菜をたっぷり入れてヘルシーに

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約509kcal

  • 塩分

    約2.9g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 牛切落し肉　　　　　　

    100g

  • キャベツ　　　　　　　　

    50g

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　

    50g

  • にんじん　　　　　　　　

    20g

  • 糸こんにゃく　　　　　　

    50g

  • A 水

    80㏄

  • A みりん

    50ml

  • A 酒

    大さじ2

  • A 砂糖

    大さじ1/2

  • 醤油　　　　　　　　　　

    大さじ2

  • 温かいご飯　　　　　　

    丼2杯分

つくり方

キャベツは一口大に切る。玉ねぎは5㎜幅に切る。にんじんは短冊切りにする。糸こんにゃくは熱湯で茹でてざるにあげ、食べやすい長さに切る。

鍋にA、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃくを入れて煮る。にんじんに火が通ったらキャベツと牛肉を入れ、煮立ったら醤油を加えて1～2分煮る。

丼にご飯をよそい、②をかけていただく。

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