タラモサラダ

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タラモサラダ

たらこ入り、パンにはさんでも美味しい

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約203kcal

  • 塩分

    約2.0g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 新じゃが　　　　　　　　

    300g

  • 近海たらこ　　　　　　　

    1パック(60g)

  • きゅうり

    1本(100g)

  • 塩　　　　　　　　　　　

    適宜

  • マヨネーズ　　　　　　　

    大さじ1

  • 塩こしょう　　　　　　　　

    各少々

  • ＜付け合わせ＞

  • レタス

    適量

  • ミニトマト

    適量

つくり方

たらこは薄皮に切り込みを入れて開き、スプーンでこそげるようにして中身をとりだす。

きゅうりは薄い輪切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしっかり絞る。

新じゃがは一口大に切る。茹でてボールに入れてマッシャ―などでつぶす。じゃがいもが冷めたら、たらこときゅうりを入れて混ぜ、塩こしょうをしてマヨネーズで和える。器に盛り、付け合わせを添える。

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