納豆キムチ炒飯

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納豆キムチ炒飯

ピリ辛キムチ入りチャーハン

  • 時間

    約15分

材料（2人分）

  • チャーハン用キムチ　　　

    150g

  • カップ納豆　　　　　　　　　

    1パック

  • 鉄分強化ウインナー　　

    3本

  • 長ねぎ　　　　　　　　　　　

    30g

  • 卵　　　　　　　　　　　　　

    1個

  • 温かいごはん　　　　　　　

    1合分

  • 醤油　　　　　　　　　　　

    小さじ2～

  • 塩こしょう　　　　　　　　

    少々

  • 油　　　　　　　　　　　　

    大さじ1

  • 味付けもみのり　　　　　

    適量

  • 細ねぎ　　　　　　　　　　

    1～2本

つくり方

ウインナーは5㎜幅に切る。長ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。

フライパンに油大さじ1/2を熱し、卵を流し入れてザックリ混ぜ、半熟のまま一旦取り出す。

油大さじ1/2を足し、ウインナーを炒め、こんがりしたら長ねぎを加えてさっと炒める。ごはんを加えて木べらで混ぜ、キムチと納豆も加えて混ぜる。卵を戻し入れさっと混ぜ、醤油、塩こしょうで調味する。器に盛り小口切りにした細ねぎともみのりをちらす。

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