かぼちゃとツナのカレーコロッケ

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かぼちゃとツナのカレーコロッケ

作ってみよう

  • 時間

    約25分

材料（6個）

  • かぼちゃ

    正味350ｇ

  • ツナ　　　　　　　　　　

    1缶

  • 純カレー粉　　　　　　　

    小さじ1と1/2

  • 塩こしょう　　　　　　　

    各少々

  • ミニチーズ　　　　　　　

    2個

  • A 小麦粉

    大さじ4

  • A 水

    大さじ4

  • パン粉　　　　　　　　　

    適量

  • 菜種油　　　　　　　　　

    適量

つくり方

かぼちゃは一口大に切る。茹でてボールに入れてマッシャ―などでつぶす。Aの小麦粉を水で溶いて水溶き小麦粉を作る。

①のボウルに缶汁をきったツナ、カレー粉、塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、6等分にする。チーズは1個を3等分に切る（計6個）。チーズを芯にして包み、小判形にまとめ、水溶き小麦粉、パン粉を順につける。

菜種油を中温に熱し、②を入れてカラリと揚げる。

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