さがす
プルコギ
野菜
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LINE材料（4人分）
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枕崎牛牛丼・肉じゃが用
200g
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焼肉のタレ
大さじ4～
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玉ねぎ
1/2個
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ピーマン
1個
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もやし
1/2袋（100g）
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にんじん
30g
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椎茸
2枚（60g）
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ごま油
大さじ1/2
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いりごま白
適量
つくり方
ボウルに牛肉と焼肉のタレ大さじ4を入れて手でよく揉みこみ10分以上おく。玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはヘタと種を取りせん切り、にんじんもせん切りにする。椎茸は石突きを取り、薄切りにする。
フライパンにごま油を熱し、もやし以外の野菜を入れて炒める。しんなりしたら横に寄せ、牛肉を入れて炒める。肉に火が通ったらもやしを入れて炒め全体を混ぜ合わせる。味をみて薄ければ焼肉のタレを足して炒める。
器に②を盛り、いりごまをふる。
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