豚しゃぶしゃぶ肉とレタスの中華蒸し

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豚しゃぶしゃぶ肉とレタスの中華蒸し

レンジで簡単

  • 時間

    約5分

材料（2人分）

  • レタス

    100ｇ

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用

    1／2パック（約125g）

  • 塩こしょう

    各少々

  • A 長ねぎのみじん切り

    5㎝分

  • A しょうがのみじん切り

    1/2かけ分

  • A ぽん酢

    大さじ2

  • A ごま油

    大さじ1／2

つくり方

レタスは大きめに手でちぎる。豚肉は広げて塩こしょうをする。耐熱皿に1/3量のレタス、1/2量の豚肉を順に重ねる。これをもう1度くり返して最後に残りのレタスをのせる。

ふんわりとラップをかけて電子レンジ600wで3～5分加熱し、軽く水気を切る。器に盛り、食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたAのタレをかける。

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