かぼちゃとウィンナーのカマンベールフォンデュ

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かぼちゃとウィンナーのカマンベールフォンデュ

カマンベールでお手軽フォンデュ

  • 時間

    約20分

材料（2人分）

  • よつ葉のカマンベールチーズ　　

    1個

  • 白ワイン　　　　　　　　　

    小さじ1

  • 黒こしょう　　　　　　　　　　

    少々

  • 沖縄かぼちゃ(種とワタを除いて）

    80g

  • れんこん　　

    50g

  • ブロッコリー　

    1/4房

  • 鉄分強化ウインナー　　　　　　　

    6本

  • ミニトマト　　　　　　　　　　　

    4個

  • 食パン（6枚切り）　　　　　　　　

    1/2枚

つくり方

かぼちゃは2㎝角に切る。れんこんは7～8㎜幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。それぞれ茹でる。ウインナーは熱湯に入れて火を止め、蓋をして4分置く。食パンは一口大に切る。ミニトマトはへたをとる。

カマンベールチーズは上の白い部分を包丁で切り取ってスプーンなどで少しくぼみを作り白ワインと黒こしょうを振り、軽くラップをしてレンジに2分かける。チーズが溶けてグツグツすれば取り出す。

①の具材を②のチーズに絡めていただく。

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