ロールキャベツ入ポトフ

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ロールキャベツ入ポトフ

コトコト煮込んでしみじみおいしい

  • 時間

    約30分

材料（2人分）

  • ロールキャベツ　　　

    2個

  • あらびきウインナー　

    1袋

  • 有機にんじん　　

    1/2本

  • 玉ねぎ（小）　　　　　　　

    1個

  • ブロッコリー　　　

    60g

  • チキンコンソメ　　　　　

    1袋

  • 塩こしょう　　　　

    各少々

つくり方

にんじんは縦4等分に切る。玉ねぎは縦半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、熱湯で塩茹でする。

鍋に水600cc、チキンコンソメ、にんじん、玉ねぎ、ウインナー1本（だしを取る）を入れ火にかける。沸騰したらロールキャベツを入れ弱～弱中火で25分煮る。

残りのウインナーを加えて4～5分煮てブロッコリーを加え、塩こしょうをして味を調える。

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