モッツァレラチーズとツナのトマトパスタ

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モッツァレラチーズとツナのトマトパスタ

フレッシュトマトを使って

  • 時間

    約15分

材料（2人分）

  • 自然派Style北のパスタ 　

    160ｇ

  • トマト

    3個（400ｇ）

  • モッツァレラチーズ　　

    1/2個

  • ツナ

    1缶

  • バジル　　　　　　　　　

    4枚

  • にんにく　　　　　　　　

    1/2かけ

  • 赤唐辛子　　　　　　　　

    1/2本

  • 塩　　　　　　　　　　　

    二つまみ

  • オリーブ油　　　　　　　

    大さじ1

つくり方

トマトは湯せんにかけて皮をむく。横半分に切り、種をとり、大きめのざく切りにする。にんにくは薄くスライスする。ツナは缶汁をきる。モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。

鍋にたっぷりの水と塩適量（分量外）を入れて沸騰したらパスタを広げるようにして入れ、時々かき混ぜながら表示時間より少し短めに茹でる。ザルにあげる。

鍋にオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて熱し、にんにくの香りが出たら、トマトと塩を加え弱中火で蓋をして約10分煮、水分が出てきたら、ツナ、手でちぎったバジルを加えて弱火にし、サッと混ぜる。パスタを加え、モッツァレラチーズも加えてサッと混ぜ合わせる。

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