さがす
お雑煮
野菜
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LINE材料（2人分）
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丸もち
2個
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ブラックタイガー
2尾
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椎茸
2枚
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小松菜
20ｇ
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ゆずの皮
適宜
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だし汁
300ml
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薄口醤油
小さじ1
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塩
ひとつまみ
つくり方
ブラックタイガーは殻つきのまま塩茹でし、殻をむく。小松菜も塩茹でし、水気をしっかりしぼって3cm長さに切る。椎茸は飾り切りをしてAで煮る。もちは焼いておく。
鍋にだし汁を入れて煮立ったら薄口醤油、塩で調味する。
器にもち、ブラックタイガー、椎茸、小松菜を入れて②をそそぎ、柚子の皮をのせる。
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