さがす
団子アラカルト
大豆・豆腐
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LINE材料（6串分）
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棚田の米粉
200ｇ
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ぬるま湯
150ml～
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きなこ
適量
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抹茶
適量
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黒蜜
適量
つくり方
ボウルに米粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら、耳たぶくらいの硬さまでこねる。（ぬるま湯は様子を見て加減する）30等分にわけ、丸める。
たっぷりの湯を沸かし①を入れ浮き上がってきたら1～2分煮、網じゃくしなどですくい、湯をきり、氷水に取る。ザルにあげ水気をしっかりきる。
団子を串にさし、好みできなこと黒蜜、あんと抹茶をかけていただく。
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