冷しゃぶそうめん

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冷しゃぶそうめん

夏野菜＆疲労回復の豚肉で

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約342kcal（めんつゆ除く）

  • 塩分

    約0.4g（めんつゆ除く）

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 自然豚ロースしゃぶしゃぶ用肉

    100ｇ

  • 自然派Style小豆島手延べそうめん

    3束

  • オクラ

    2本

  • トマト

    １個

  • レタス

    １枚

  • しょうが

    １かけ

  • めんつゆ

    適量

つくり方

豚肉はさっとゆでてザルにあげ、そのまま冷ます。

オクラは塩（分量外）をもみ込み板ずりをし、さっとゆでて小口切りにする。トマトはさいの目に切る。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。しょうがは薄くスライスし、せん切りにする。

そうめんをたっぷりのお湯でゆでて流水でよく洗って水気をきる。器に盛り、レタス、豚肉、その上にトマトとオクラをのせる。しょうがをトッピングし、めんつゆをかけていただく。

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