トンテキ

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トンテキ

お酢を使ってさっぱり

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約444kcal

  • 塩分

    約2.7g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 豚肩ローステキカツ肉　　　　　 　

    2枚（250ｇ）

  • 玉ねぎ

    100ｇ

  • にんにく

    1かけ

  • 油

    大さじ1/2

  • A 砂糖

    大さじ1と1/2

  • A 醤油

    大さじ2

  • A みりん

    大さじ1

  • 酢　

    大さじ2

  • ＜付け合わせ＞

  • キャベツのせん切り

    適量

  • くし型に切ったトマト

    適量

つくり方

豚肉は筋切りする。玉ねぎは7～8mm幅に切る。にんにくはスライスする。

フライパンに油とにんにくを入れて炒め、香りが立ったらにんにくを取り出す。豚肉を入れて両面をこんがりと焼く。玉ねぎを加えて火が通るまで焼く。にんにくを戻しいれて合わせたAを加えて煮絡ませ、酢を加えてサッと炒める。

器に②を盛り、付け合わせを添える。

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