さがす
牛肉とごぼうの炒り煮
野菜
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LINE材料（2人分）
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牛肉切落し
120g
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ごぼう
50g
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しらたき
1/2袋
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しょうがのせん切り
1かけ分
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A 酒みりん
大さじ4
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A 砂糖
大さじ1
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A 醤油
大さじ2
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油
大さじ1/２
つくり方
ごぼうは包丁で皮をこそげ、ささがきにする。しらたきは下ゆでし、食べやすい長さにザク切りにする。
鍋に油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたらごぼうを加えて炒め合わせ、しらたきも加えて1～2分炒める。Aとしょうがを入れて加え、汁気がなくなるまで炒りつけ、器に盛りつける。
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