さがす
ぜんざい
米・餅
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LINE材料（4人分）
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乾燥小豆
200ml
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自然派Style種子島洗糖
100ｇ
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塩
2つまみ
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白もち（丸）
4個
つくり方
小豆は洗ってボールに入れ、たっぷりの水を注いで一晩浸す。
鍋に入れ、小豆を入れてたっぷりの水を加えて煮る。沸騰したらざるにうちあげ、湯をきる。（湯でこぼす）再びたっぷりの水を入れ、小豆が少し踊るくらいの火加減にして指でつぶせるくらい柔らかくなるまで煮る。
砂糖を数回に分けて加え、塩も加えて調味する。煮ている間に水分が減って、小豆が汁から出るようなら水をたしてください。砂糖、塩はお好みで加減してください。器に盛り、焼いたおもちを添える。
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