鶏ムネ肉のオーロラソース

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鶏ムネ肉のオーロラソース

さっぱり鶏ムネ肉にこってりソースをからめて

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約247kcal

  • 塩分

    約1.1g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（3人分）

  • 鶏ムネ　　 　

    1枚（240ｇ）

  • A 塩こしょう

    各少々

  • A 酒

    小さじ1

  • 小麦粉

    大さじ3

  • 油　

    大さじ1/2

  • B マヨネーズ

    大さじ3

  • B ケチャップ

    大さじ2

  • B はちみつ

    小さじ1/2

  • B レモン汁

    少量

つくり方

① 鶏肉は皮を取り除き、そぎ切りにしてAをもみこみ小麦粉をまぶす。Bを合わせておく。

フライパンに油を熱し、鶏肉を並べ入れて焼く。表面がこんがりしたら蓋をする。中まで火が通ったら火を止め、Bを入れて絡める。

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