さがす
しょうが糖
野菜
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LINE材料
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しょうが
100ｇ
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洗双糖（またはてんさい糖）
80g
つくり方
しょうがは薄切りにする。
鍋にしょうがとたっぷりの水を入れて火にかけ、3～４回ゆでこぼす。 ザルに上げ水気をしっかりきる。
フライパンに②と洗双糖を入れ、中火にかけて時々箸で混ぜながら煮詰める。 細かい泡が立ってとろみが出たら火から下ろし、しっかりかき混ぜる。 洗糖が結晶になってきたらできあがり。
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しょうが を使ったレシピ
