さがす
あじとトマトのパン粉焼き
野菜
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LINE材料（2～3人分）
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真アジフィーレ
1パック
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トマト
1と1/2個
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たまねぎ
1/4個
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自然派Style国産有機小麦をつかったマムのパン粉
大さじ1
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よつ葉ゴーダチーズ
15g
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パセリのみじん切り
適宜
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塩こしょう
適宜
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オリーブ油
大さじ1
つくり方
トマトは縦に1cm幅に切る。大きければ半分に切る。玉ねぎは薄くスライスする。アジは水気をふき取る。
フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、たまねぎをしんなりするまで炒め、塩こしょうをして耐熱容器に敷く。トマトとアジ2切を交互に並べ入れ、塩こしょうをする。パン粉、すりおろしたゴーダチーズをふり、オリーブ油大さじ1/2をまわしかける。
オーブントースターで15～20分ほど焼き、火を通す。パセリをちらす。
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