ほうれん草とにんじんの中華風スープ

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ほうれん草とにんじんの中華スープ

さっと作れるあともう一品のスープ

  • 時間

    約10分

材料（3～4人前）

  • ほうれん草

    70～80g

  • にんじん

    30g

  • チキンコンソメ

    2袋

  • 醬油

    小さじ1/2

つくり方

ほうれん草は熱湯で約1分ゆで、冷水で冷やし、水気を絞って3cm長さに切る。にんじんは短冊に切る。

鍋に水1と1/2カップ、チキンコンソメ、にんじんを入れて煮る。にんじんがやわらかくなったら、ほうれん草と醤油を加え、ひと煮立ちさせる。

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