米カラちゃんで簡単♪唐揚げ
材料(3~4人前)
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神山鶏モモ切身(バラ凍結)
300g
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神山鶏手羽元
300g
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日本のお米でつくったからあげ粉 米カラちゃん
1袋
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キャベツ
1/5量(約200g)
つくり方
手羽元は骨に沿って切り目を入れる。
ポリ袋にモモ切身と米カラちゃん1/2袋を入れてまぶし、粉を押さえるようにして馴染ませる。手羽元も同様にして米カラちゃんを馴染ませる。
揚げ油を中温に熱し、②を入れて揚げ、火を通す。油をきる。器に盛り付け、せん切りにしたキャベツを添える。
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