3色こいのぼりのお弁当

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3色そぼろ丼のお弁当

そぼろで3色のこいのぼりをつくろう！

  • 時間

    約30分

材料（3人分）

  • ごはん

    600g

  • 神山鶏ヘルシーミンチ(ムネ)

    150g

  • A 醤油

    大さじ２

  • A 砂糖

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1

  • A すりおろししょうが

    少量

  • 油

    小さじ1

  • ほうれん草

    100g

  • B 中華だしの素

    小さじ1/2

  • B 醤油

    小さじ1

  • B 白すりごま

    小さじ１

  • たまご

    2個

  • C 酒

    小さじ1

  • C みりん

    小さじ1

  • C 砂糖

    小さじ1

  • C 塩

    少々

  • 油

    少量

  • おさかなソーセージ

    1～2本

  • スライスチーズ

    適量

  • のり

    適量

  • ＜付け合わせ＞

  • ミニトマト、レタス

    各適量

つくり方

フライパンに油を熱し、鶏ミンチを炒め、Aを加えて水分がほぼなくなるまで煮詰める。

ほうれん草は茹でて、1cm幅に切り、水気を十分にきる。Bを加えて和える。

卵は溶きほぐしてCを加えて混ぜ合わす。小鍋に油少量をしき、溶き卵を流し入れ箸でかき混ぜポロポロになるまで炒める。

おさかなソーセージはうろこ用に薄めの輪切りにし半分にカットする。チーズは直径1.5cmの円型に切る。のりはチーズより小さめの円型に切り、チーズの上にのせる。

お弁当箱にごはんを詰め、①、②、③を均等にのせる。④でカットした目とうろこをトッピングする。付け合わせを添える。

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