お正月のハレ食であるおせち料理には、一品一品にさまざまな願いや意味が込められています。
伝統的なおせちを重んじつつ、家族で気軽に楽しんでほしいという気持ちを込めて、おせち料理のいわれやレシピをご紹介します。
まずは、家族が喜んでくれる料理2～3品だけを作ってみるのもおすすめ♪
はじめてさんも、今年はぜひ頑張りすぎないおせち作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
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